Big Macs Burgundy Wine Pairings For The Real World - [PDF] Full eBook Download

Big Macs & Burgundy

Author : Vanessa Price

ISBN10 : 1683359259

Publisher : Abrams

Number of Pages : 240

Category : Cooking

Viewed : 1840

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Book Summary: Essential wine pairings for everything from popcorn to veggie burgers to General Tso’s Chicken, based on the wildly popular Grub Street column Sancerre and Cheetos go together like milk and cookies. The science behind this unholy alliance is as elemental as acid, fat, salt, and minerals. Wine pro Vanessa Price explains how to create your own pairings while proving you don’t necessarily need fancy foods to unlock the joys of wine. Building upon the outsize success of her weekly column in Grub Street, Price offers delightfully bold wine and food pairings alongside hilarious tales from her own unlikely journey as a Kentucky girl making it in the Big Apple and in the wine business. Using language everyone can understand, she reveals why each dynamic duo is a match made in heaven, serving up memorable takeaways that will help you navigate any wine list or local bottle shop. Charmingly illustrated and bubbling with personality, Big Macs & Burgundy will open your mind to the entirely fun and entirely accessible wine pairings out there waiting to be discovered—and make you do a few spit-takes along the way.

101 whiskies à découvrir

Author : Ian Buxton

ISBN10 : 2100718126

Publisher : Dunod

Number of Pages : 224

Category : Cooking

Viewed : 1846

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Book Summary: Voici le guide des 101 whiskies qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie ! Privilégiant les bouteilles abordables et facilement disponibles, l’auteur propose sa sélection de whiskies incontournables, mêlant grands classiques, étoiles montantes et perles méconnues. Des bouteilles venant des quatre grands pays du whisky (Écosse, Irlande, États-Unis, Japon), qui ont toutes une histoire à raconter et vous permettront de faire – ou de parfaire – votre éducation. Ian Buxton les présente en défendant ses choix avec humour et sans concession pour inviter, au-delà des discours marketing bien rodés, au plaisir de la découverte et de la dégustation.

La Princesse Masquée

Author : Dean Hale,Shannon Hale

ISBN10 : 2011613337

Publisher : Hachette Romans

Number of Pages : 64

Category : Juvenile Fiction

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Book Summary: Qui a dit que les princesses devaient être toujours habillées en rose et rester à la maison à apprendre les bonnes manières ? Certainement pas la Princesse Magnolia, alias la Princesse Masquée, chasseuse de monstres en tous genres ! La Princesse Magnolia déguste un chocolat chaud avec la Duchesse Tour de Tignasse quand, tout à coup, drrring ! drrring ! l’alerte à monstres se déclenche. Un énorme monstre bleu s’est attaqué aux chêvres. Arrêter les monstres n’est à priori pas un travail pour une gracieuse princesse comme Magnolia... Heureusement, notre héroïne a un secret : elle est la Princesse Masquée. Et elle n’a pas peur de s’attaquer aux grosses bestioles ! Le plus dur dans l’histoire, c’est de s’éclipser discrètement et d’enfiler sa tenue de super héroïne sans éveiller les soupçons de cette fouineuse de Duchesse !

La Table du roi Salomon

Author : Luis Montero manglano

ISBN10 : 2330084412

Publisher : Éditions Actes Sud

Number of Pages : 519

Category : Fiction

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Book Summary: Convaincu d’avoir été témoin d’un vol dans un musée, Tirso, jeune étudiant en histoire de l’art, est recruté par une organisation secrète. Le Corps Royal des Quêteurs a pour mission de récupérer les œuvres volées à l’État espagnol au fil des siècles. Tous les moyens sont bons, les plus dangereux comme les plus illégaux, ce que découvrira vite Tirso sur la piste de la légendaire table du roi Salomon.

NOPI

Author : Yotam Ottolenghi,Ramael Scully

ISBN10 : 2017104779

Publisher : Hachette Pratique

Number of Pages : 352

Category : Cooking

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Book Summary: Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse. Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120 nouvelles recettes élaborées pour le restaurant et adaptées pour pouvoir être réalisées par tous. Après le succès de Simple et de Jérusalem, Ottolenghi entreprend un nouveau voyage qui le conduit du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient. Accompagné de Ramael Scully, le chef du restaurant, qui apporte sa touche personnelle à de nombreux plats, il vous fait partager sa cuisine généreuse et inspirante. Une aventure fabuleuse, pleine de saveurs audacieuses et de surprises étonnantes.